Thực phẩm có tính kiềm giúp phòng ung thư và bệnh tim

Đặc tính của từng loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có thể tạo ra kiềm hoặc acid trong cơ thể. Khi môi trường bên trong cơ thể có tính acid, nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm cả ung thư có thể xảy ra.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim Những thực phẩm cấm kỵ đối với người huyết áp thấp
thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim FAO: Các siêu thị góp phần dẫn đến khủng hoảng lương thực

Đó là lý do tại sao các chuyên gia về sức khỏe khuyến nghị kiềm hóa cơ thể dựa vào những thực phẩm có thuộc tính cân bằng độ pH trong cơ thể một cách tự nhiên. Dưới đây là danh sách những thực phẩm này:

Rau bina

Loại rau này rất giàu chất diệp lục, là một tác nhân kiềm hóa. Nó cũng tốt cho máu của bạn. Rau bina cung cấp chất xơ, vitamin E, kali, canxi, vitamin b2, vitamin C, sắt, magiê, folate, mangan, vitamin A, và thậm chí cả vitamin K.

Súp lơ xanh

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim
Ảnh minh họa. (Nguồn: Medical News Today)

Súp lơ xanh từ lâu được cho là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư. Nó cũng tốt cho tiêu hóa, bệnh tim, da, giải độc, hệ miễn dịch và chuyển hóa. Súp lơ xanh có tính kiềm và có thể nấu chín hoặc ăn sống.

Cần tây

Cần tây có tính kiềm. Nó cũng giàu vitamin C. Chất coumarin có trong cần tây có tác dụng giảm nguy cơ ung thư và chất phtalid trong loại rau này cũng giúp giảm hàm lượng cholesterol.

Dưa chuột

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim
Ảnh minh họa. (Nguồn: saintluxx)

Dưa chuột chứa các chất chống oxy hóa, polyphenol và nhiều nước. Nó cũng chứa các thành phần như lariciresinol, pinoresinol có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, buồng trứng, tử cung và thậm chí là ung thư vú. Dưa chuột cũng cung cấp vitamin K và C cùng với các khoáng chất như kẽm, sắt, mangan, đồng, selen, magiê, kali, phốt pho, sắt và canxi.

Cải xoăn

Cải xoăn được cho là làm giảm cholesterol, chống ung thư, thải độc cơ thể và cũng cung cấp các chất chống oxy hóa. Bạn nên ăn cải xoăn ít nhất 2 lần/tuần. Nó chứa vitamin C, A và K. Ngoài ra, cải xoăn cũng rất giàu cholorophyll. Sau khi cải xoăn được tiêu hóa thích hợp, các chất có trong nó sẽ biến thành các chất chống ung thư.

Ớt chuông

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim
Ảnh minh họa. (Nguồn: finecooking)

Ớt chuông chứa gần 30 loại carotenoid. Ngoài ra, ớt chuông cũng chứa flavonoid và các axit hydroxycinnamic. Những thành phần có trong ớt chuông giúp nó có tác dụng phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim mạch, viêm, thoái hóa điểm vàng và thậm chí là một số loại ung thư.

Mặc dù quả bơ chứa chất béo nhưng phần lớn là chất béo lành mạnh. Nó chứa các hợp chất có tác dụng chống viêm. Quả bơ cũng giúp kiềm chế ung thư, các bệnh tim mạch và cũng giúp kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, quả bơ cũng chứa beta carotene, alpha carotene, lutein, selen và nhiều chất dinh dưỡng khác.

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim "Vua của các loại nấm" được ví như "kim cương đen trong thực phẩm"

Thuộc họ nhà nấm, mang vẻ bề ngoài chẳng mấy hấp dẫn, nhưng nấm truffle trắng luôn có tên trong danh sách những thực phẩm ...

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim 7 thực phẩm sẽ bảo vệ bạn trong mùa cúm rất hiệu quả

Hãy thử 7 loại thực phẩm dưới đây để tăng cường hệ miễn dịch và vượt qua mùa cúm một cách bình an vô sự.

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim 7 loại thực phẩm bạn nên dự trữ vào mùa lạnh

Giao mùa là lúc cơ thể bạn dễ bị cảm lạnh và cúm bởi nhiệt độ thường thay đổi đột ngột, bất thường. Hãy tạo ...

(theo Dân trí/Boldsky)

Xem nhiều

Đọc thêm

Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng và lãnh đạo các địa phương thăm, làm việc tại Quảng Tây, Trung Quốc

Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng và lãnh đạo các địa phương thăm, làm việc tại Quảng Tây, Trung Quốc

Thứ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng dẫn đầu đoàn Lãnh đạo các sở ngành liên quan của 5 địa phương thăm, làm việc tại Quảng Tây, Trung Quốc.
Hòa Bình tạo sức hút từ bốn khâu đột phá chiến lược

Hòa Bình tạo sức hút từ bốn khâu đột phá chiến lược

Với quyết tâm xây dựng quê hương, hơn nửa nhiệm kỳ Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVII, Hòa Bình đã đạt những kết quả khả quan và toàn ...
Hội nghị ICAPP 12: Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nhấn mạnh chìa khóa giải quyết xung đột trên thế giới

Hội nghị ICAPP 12: Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nhấn mạnh chìa khóa giải quyết xung đột trên thế giới

Phát biểu tại Hội nghị ICAPP 12, Chủ tịch Quốc hội khẳng định, chìa khóa để giải quyết hòa bình các bất đồng, xung đột là thông qua đối thoại...
Bị IAEA ra nghị quyết 'sửa lưng', Iran lấy hạt nhân ra dọa

Bị IAEA ra nghị quyết 'sửa lưng', Iran lấy hạt nhân ra dọa

Iran tuyên bố sẽ khởi động một loạt máy ly tâm mới và tiên tiến để đáp trả việc IAEA ra nghị quyết yêu cầu Tehran cải thiện hợp tác.
Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu chính sách tại trường Đại học quốc gia Malaya

Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu chính sách tại trường Đại học quốc gia Malaya

Tổng Bí thư Tô Lâm tin tưởng khuôn khổ Đối tác chiến lược toàn diện vừa thiết lập sẽ mở ra một kỷ nguyên phát triển mới trong quan hệ ...
Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Chủ tịch nước tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc cho 2 phi công vụ tai nạn máy bay ở Bình Định

Ngày 22/11, Chủ tịch nước vừa có Quyết định về việc tặng thưởng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc.
Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024: Lan tỏa những câu chuyện đẹp về tình thầy trò

Cuộc thi viết 'Những kỷ niệm sâu sắc về thầy cô và mái trường' 2024 đã tạo sự kết nối tình cảm giữa thầy với trò, giữa nhà trường với học sinh.
Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy dạy học sinh bằng nhân cách của chính mình

Người thầy phải trở nên tự tin, tự chủ và tự cập nhật bản thân, để AI chỉ là một trợ lý thông thái...
Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

Trường Tiểu học Dịch Vọng A đón nhận Cờ thi đua của Chính phủ

50 năm qua là hành trình tự hào và cũng là nền tảng vững chắc để Trường Tiểu học Dịch Vọng A tiếp tục vươn xa.
Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT: Không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức nhà giáo

Bộ trưởng GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn cho biết, chủ trương là không cấm dạy thêm nhưng cấm những hành vi vi phạm đạo đức của nhà giáo.
Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11): Tình yêu thương, sự trung thực, lòng thiện lương làm nên vẻ đẹp của người thầy

Người thầy phải chú trọng giáo dục học sinh về đạo đức, lối sống, sự bao dung và trách nhiệm xã hội.
Hơn 50 sinh viên Việt Nam đón nhận cơ hội học tập tại xứ sở chuột túi Australia

Hơn 50 sinh viên Việt Nam đón nhận cơ hội học tập tại xứ sở chuột túi Australia

52 sinh viên Việt Nam chuẩn bị lên đường sang học tập tại các trường đại học của Australia theo chương trình Học bổng chính phủ nước này.
Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Phát động chiến dịch chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết năm thứ 14

Chiến dịch 'JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết' nhằm tuyên truyền phòng chống bệnh sốt xuất huyết trên toàn quốc vừa được phát động.
Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Tăng thuế thuốc lá: Chìa khóa bảo vệ sức khỏe người dân Việt Nam

Ngày 21/11, Bộ Thông tin và Truyền thông tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại thuốc lá.
Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non 17/11: Nâng cao nhận thức về các vấn đề liên quan đến trẻ sinh non

Ngày thế giới Vì trẻ sinh non năm nay có chủ đề là ‘Hãy cùng nhau lan tỏa thông điệp và hành động vì tương lai của các em'.
Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Nhật Bản: Nghiên cứu mới mở đường cho mục tiêu giảm nguy cơ mắc bệnh cho trẻ sơ sinh nhẹ cân

Theo các chuyên gia y tế Nhật Bản, tác động của việc trẻ sơ sinh bị thiếu cân cũng có thể ảnh hưởng đến tương lai của thế hệ sau này.
Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Hà Nội: Chi 1.000 tỷ đồng điều trị đái tháo đường cho người dân

Ước tính, khoảng 500.000 người ở Hà Nội bị đái tháo đường và 1,5 triệu người mắc tiền đái tháo đường.
'Điểm mặt' những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên tránh xa

'Điểm mặt' những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên tránh xa

Có những loại đồ uống mà người bị tiểu đường nên hạn chế sử dụng như nước ngọt có ga, cà phê có đường.
Phiên bản di động