Thực phẩm có tính kiềm giúp phòng ung thư và bệnh tim

Đặc tính của từng loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có thể tạo ra kiềm hoặc acid trong cơ thể. Khi môi trường bên trong cơ thể có tính acid, nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm cả ung thư có thể xảy ra.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim Những thực phẩm cấm kỵ đối với người huyết áp thấp
thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim FAO: Các siêu thị góp phần dẫn đến khủng hoảng lương thực

Đó là lý do tại sao các chuyên gia về sức khỏe khuyến nghị kiềm hóa cơ thể dựa vào những thực phẩm có thuộc tính cân bằng độ pH trong cơ thể một cách tự nhiên. Dưới đây là danh sách những thực phẩm này:

Rau bina

Loại rau này rất giàu chất diệp lục, là một tác nhân kiềm hóa. Nó cũng tốt cho máu của bạn. Rau bina cung cấp chất xơ, vitamin E, kali, canxi, vitamin b2, vitamin C, sắt, magiê, folate, mangan, vitamin A, và thậm chí cả vitamin K.

Súp lơ xanh

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim
Ảnh minh họa. (Nguồn: Medical News Today)

Súp lơ xanh từ lâu được cho là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư. Nó cũng tốt cho tiêu hóa, bệnh tim, da, giải độc, hệ miễn dịch và chuyển hóa. Súp lơ xanh có tính kiềm và có thể nấu chín hoặc ăn sống.

Cần tây

Cần tây có tính kiềm. Nó cũng giàu vitamin C. Chất coumarin có trong cần tây có tác dụng giảm nguy cơ ung thư và chất phtalid trong loại rau này cũng giúp giảm hàm lượng cholesterol.

Dưa chuột

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim
Ảnh minh họa. (Nguồn: saintluxx)

Dưa chuột chứa các chất chống oxy hóa, polyphenol và nhiều nước. Nó cũng chứa các thành phần như lariciresinol, pinoresinol có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, buồng trứng, tử cung và thậm chí là ung thư vú. Dưa chuột cũng cung cấp vitamin K và C cùng với các khoáng chất như kẽm, sắt, mangan, đồng, selen, magiê, kali, phốt pho, sắt và canxi.

Cải xoăn

Cải xoăn được cho là làm giảm cholesterol, chống ung thư, thải độc cơ thể và cũng cung cấp các chất chống oxy hóa. Bạn nên ăn cải xoăn ít nhất 2 lần/tuần. Nó chứa vitamin C, A và K. Ngoài ra, cải xoăn cũng rất giàu cholorophyll. Sau khi cải xoăn được tiêu hóa thích hợp, các chất có trong nó sẽ biến thành các chất chống ung thư.

Ớt chuông

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim
Ảnh minh họa. (Nguồn: finecooking)

Ớt chuông chứa gần 30 loại carotenoid. Ngoài ra, ớt chuông cũng chứa flavonoid và các axit hydroxycinnamic. Những thành phần có trong ớt chuông giúp nó có tác dụng phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường type 2, bệnh tim mạch, viêm, thoái hóa điểm vàng và thậm chí là một số loại ung thư.

Mặc dù quả bơ chứa chất béo nhưng phần lớn là chất béo lành mạnh. Nó chứa các hợp chất có tác dụng chống viêm. Quả bơ cũng giúp kiềm chế ung thư, các bệnh tim mạch và cũng giúp kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, quả bơ cũng chứa beta carotene, alpha carotene, lutein, selen và nhiều chất dinh dưỡng khác.

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim "Vua của các loại nấm" được ví như "kim cương đen trong thực phẩm"

Thuộc họ nhà nấm, mang vẻ bề ngoài chẳng mấy hấp dẫn, nhưng nấm truffle trắng luôn có tên trong danh sách những thực phẩm ...

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim 7 thực phẩm sẽ bảo vệ bạn trong mùa cúm rất hiệu quả

Hãy thử 7 loại thực phẩm dưới đây để tăng cường hệ miễn dịch và vượt qua mùa cúm một cách bình an vô sự.

thuc pham co tinh kiem giup phong ung thu va benh tim 7 loại thực phẩm bạn nên dự trữ vào mùa lạnh

Giao mùa là lúc cơ thể bạn dễ bị cảm lạnh và cúm bởi nhiệt độ thường thay đổi đột ngột, bất thường. Hãy tạo ...

(theo Dân trí/Boldsky)

Xem nhiều

Đọc thêm

Cùng hòa mình vào văn hóa các dân tộc Việt Nam tháng 11 này

Cùng hòa mình vào văn hóa các dân tộc Việt Nam tháng 11 này

Tháng 11, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ tổ chức các hoạt động với chủ đề “Về miền ...
Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Chủ tịch Quốc hội Cuba Esteban Lazo Hernández

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Chủ tịch Quốc hội Cuba Esteban Lazo Hernández

Chiều 2/11, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tiếp đồng chí Esteban Lazo Hernández, Ủy viên Bộ Chính trị Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước, Chủ ...
Ninh Thuận đưa vào hoạt động tiểu dự án 2.253 tỷ đồng vì môi trường bền vững

Ninh Thuận đưa vào hoạt động tiểu dự án 2.253 tỷ đồng vì môi trường bền vững

Ninh Thuận chính thức khánh thành dự án “Môi trường bền vững các thành phố duyên hải - Tiểu dự án tại thành phố Phan Rang - Tháp Chàm".
Cuốn sách 'Trí tuệ nhân tạo từ góc nhìn quan hệ quốc tế': Hiểu để tự chủ, chủ động trong kỷ nguyên AI

Cuốn sách 'Trí tuệ nhân tạo từ góc nhìn quan hệ quốc tế': Hiểu để tự chủ, chủ động trong kỷ nguyên AI

Có thể khẳng định rằng AI không còn là một công nghệ của tương lai mà đã và đang định hình lại cục diện địa chính trị.
Viettel Marathon 2024: Khởi đầu hào hứng tại Luang Prabang, Lào

Viettel Marathon 2024: Khởi đầu hào hứng tại Luang Prabang, Lào

Sự kiện chính của Viettel Marathon 2024 được tổ chức tại Luang Prabang, Lào. Hàng ngàn vận động viên từ khắp nơi đã đến nhận racekit.
Chủ tịch nước Lương Cường: Việt Nam 'mong muốn làm sâu sắc hơn nữa' quan hệ hợp tác với Cuba

Chủ tịch nước Lương Cường: Việt Nam 'mong muốn làm sâu sắc hơn nữa' quan hệ hợp tác với Cuba

Chủ tịch nước Lương Cường nhấn mạnh Việt Nam mong muốn làm sâu sắc và nâng cao hơn nữa hiệu quả quan hệ hợp tác với Cuba trên tất cả ...
Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh sẽ chỉ kéo dài 9 ngày, từ 25/1 đến hết 2/2 (Dương lịch), dự kiến ít hơn năm ngoái 7 ngày.
Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập từ 15/12/2024 được quy định tại Thông tư 13/2024/TT-BGDĐT, có hiệu lực từ ngày 15/12/2024.
Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Năm 2024 là năm có tỷ lệ thí sinh đỗ tốt nghiệp THPT cao nhất 10 năm qua, với tỷ lệ 99,4% thí sinh đỗ tốt nghiệp.
Bộ GD&ĐT ban hành quy định tiêu chuẩn thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

Bộ GD&ĐT ban hành quy định tiêu chuẩn thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

Bộ GD&ĐT vừa thông tin những điểm mới về quy định tiêu chuẩn, điều kiện xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên mầm non...
Thi vào lớp 10: Môn thứ 3 sẽ thay đổi hàng năm để tránh học lệch, học tủ

Thi vào lớp 10: Môn thứ 3 sẽ thay đổi hàng năm để tránh học lệch, học tủ

Thứ trưởng Bộ GDĐT Phạm Ngọc Thưởng cho biết, việc thay đổi môn thi thứ 3 vào lớp 10 hằng năm giúp học sinh học đều các môn, tránh học lệch, học tủ.
Nhiều trường đại học dự kiến bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025

Nhiều trường đại học dự kiến bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025

Nhiều trường đại học dự kiến sẽ bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025. Trong khi, hàng loạt trường đã không sử dụng phương thức này từ năm trước.
8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

Tiêu thụ trà matcha mỗi ngày giúp não bộ tỉnh táo, giảm căng thẳng, kiểm soát cân nặng và đường huyết, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giảm cân.
Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Thiếu máu lên não là tình trạng máu lên não không đủ, khiến tế bào não không được nuôi dưỡng, là một dấu hiệu cảnh báo nhồi máu não.
Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Thiếu hụt vitamin C hay E ảnh hưởng đến khả năng giữ ẩm, bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do môi trường, khiến da khô, lão hóa nhanh.
Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết và phù hợp với sự thay đổi của bối cảnh kinh tế - xã hội thì việc xây dựng Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số ...
Hơn 2.000 người tham gia đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam

Hơn 2.000 người tham gia đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam

Ngày 20/10, hơn 2.000 người đã tham dự sự kiện '5.000 bước chân hạnh phúc - Ngày hội đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam 2024'.
Đau cổ vai gáy ngày càng trẻ hoá

Đau cổ vai gáy ngày càng trẻ hoá

Đau cổ vai gáy là tình trạng cơ vùng vai gáy co cứng gây đau, kèm theo các hạn chế vận động khi quay cổ hoặc quay đầu.
Phiên bản di động