Động vật hoang dã - Nguồn bệnh từ rừng rậm

Quỳnh Nhi
TGVN. Văn hóa tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã đã có từ lâu đời tại các quốc gia phương Đông. Tuy nhiên, từ khi có kết luận về dịch Covid-19 có nguồn gốc từ động vật hoang dã, liệu đã đến lúc “nền văn hóa” này nên dừng lại?
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
dong vat hoang da nguon benh tu rung ram Lo sợ virus corona lan rộng, Trung Quốc cấm bán động vật hoang dã trên toàn quốc
dong vat hoang da nguon benh tu rung ram Những khoảnh khắc ấn tượng nhất của các loài động vật hoang dã
dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

Covid-19: Dịch bệnh thách thức Liên minh

TGVN. Lôgic tư duy đơn thuần cho biết muốn ngăn chặn dịch bệnh lây lan từ các quốc gia khác đến thì phải kiểm soát nhập ...

Nếu thời xưa, việc tiêu thụ động vật hoang dã có thể do những lý do khách quan về kinh tế thì ngày này, nó được xem như một cách thức để thể hiện cho địa vị xã hội, sự giàu có và sành sỏi trong ẩm thực. Dễ thấy, những món ăn từ động vật hoang dã được xem như đặc sản, được những người sành nhậu ưa chuộng trong bữa tiệc. Thậm chí, loại thực phẩm này còn được sử dụng như những món quà biếu đắt tiền...

Cũng không thể bỏ qua niềm tin của một bộ phận người dân về tác dụng của thực phẩm hoang dã đến sức khỏe của con người. Giữa thời đại thực phẩm bẩn, họ tin rằng những con thú sống ẩn dật trong rừng xanh, không có thuốc kích thích tăng trọng, không có cám công nghiệp là món ăn bổ dưỡng và không gây hại cho con người. Thậm chí, có những phương thuốc dân gian kỳ lạ được truyền tai, mà thành phần chính là những con vật sống trong tự nhiên như rắn, rết, tê giác, bò cạp... Chẳng thể biết phương thuốc này hiệu quả đến đâu, nhưng số lượng bệnh nhân ngộ độc từ việc tiêu thụ động vật hoang dã tăng đều qua các năm.

Thực tế, để đến bàn ăn, thực phẩm có nguồn gốc hoang dã đã phải trải qua rất nhiều quá trình từ săn bắt (có thể bằng chất hóa học), nuôi nhốt, giết mổ và bảo quản trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra, vì sinh trưởng trong môi trường hoang dã, thông tin về thực phẩm vô cùng ít ỏi dẫn đến nguy cơ ngộ độc từ chất độc tiềm ẩn hoặc dịch bệnh chưa được biết đến là vô cùng cao.

Trong lịch sử, những dịch bệnh xuất phát từ động vật và truyền qua người chưa bao giờ có dấu hiệu suy giảm. Bệnh dịch hạch, xuất phát từ chuột đã giết chết 1/3 dân số châu Âu vào thế kỷ XIV. Bệnh Ebola, thông qua virus zika từ khỉ đã giết chết 11.325 người trong giai đoạn 2014 - 2016. Dịch SARS, có nguồn gốc từ cầy hương, đã gây ra cái chết cho gần 1.000 người...

Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, có khoảng 1,67 triệu chủng virus chưa được biết đến, trong đó có tới 631.000–827.000 loại có khả năng gây ảnh hướng đến con người. Như vậy, nguồn bệnh tiềm tàng từ các loài động vật hoang dã trong tự nhiên là vô cùng lớn.

Con người không phải là loài vật duy nhất trên trái đất. Chúng ta đơn giản chỉ là một trong rất nhiều sinh vật cùng chia sẻ nơi ở tại hành tinh này. Vì vậy, quan niệm ăn mọi thứ hay mọi động vật sinh ra là để phục vụ con người cũng nên được loại trừ.

Hiện nay, nền kinh tế nước nhà đã phát triển để tạo ra nguồn thực phẩm dồi dào và lành mạnh cho người dân. Có lẽ đã đến lúc chấm dứt nạn săn bắt và tiêu thụ trái phép động vật hoang dã. Khi ý thức của mỗi người dân được cải thiện và nhu cầu không còn; thị trường thực phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã sẽ không thể tồn tại. Từ đó, nguy cơ về sức khỏe của mỗi cá nhân cũng như của cả cộng đồng sẽ được hạn chế đến mức tối thiểu.

dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

Tình bạn không ranh giới trong thế giới động vật khiến mọi trái tim tan chảy

TGVN. Tình bạn giữa những động vật khác giống loài là bằng chứng hoàn hảo cho thấy tình yêu không có ranh giới.

dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

USAID công bố hình ảnh và thông điệp truyền thông mới về bảo vệ động vật hoang dã

TGVN. Chiều 18/12, tại Hà Nội, Chương trình Động vật hoang dã châu Á của Cơ quan Phát triển Quốc tế Mỹ (USAID Wildlife Asia) ...

dong vat hoang da nguon benh tu rung ram

Nhật Bản nối lại đánh bắt cá voi sau 31 năm

Nhật Bản đã chính thức rời Ủy ban Cá voi quốc tế (IWC) ngày 30/6 và trong ngày 1/7, nhiều chuyến tàu săn bắt cá ...

Bài viết cùng chủ đề

Dịch virus corona

Đọc thêm

Thủ tướng Lê Minh Hưng đến Kazan, bắt đầu chuyến công tác tại Liên bang Nga

Thủ tướng Lê Minh Hưng đến Kazan, bắt đầu chuyến công tác tại Liên bang Nga

Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã tới sân bay quốc tế Kazan ở thành phố Kazan của Liên bang Nga.
Bất ngờ với nhạc sĩ Dương Cầm của ‘Phòng khách 3 thế hệ’

Bất ngờ với nhạc sĩ Dương Cầm của ‘Phòng khách 3 thế hệ’

Tối 14/6, live concert ‘Phòng khách 3 thế hệ’ số đầu tiên chính thức diễn ra tại Nhà hát Hồ Gươm.
Doanh nghiệp Tây Bắc Sài Gòn có thêm hạ tầng xúc tiến thương mại bằng dữ liệu và AI

Doanh nghiệp Tây Bắc Sài Gòn có thêm hạ tầng xúc tiến thương mại bằng dữ liệu và AI

Trong bối cảnh chuyển đổi số đang trở thành yêu cầu cấp thiết đối với doanh nghiệp, Hội Doanh nghiệp Khu vực Tây Bắc Sài Gòn đã chính thức đưa ...
Giá vàng hôm nay 17/6/2026 vượt qua 'thử thách', xu hướng phục hồi vẫn chưa hoàn tất, WGC công khai một thông tin quan trọng

Giá vàng hôm nay 17/6/2026 vượt qua 'thử thách', xu hướng phục hồi vẫn chưa hoàn tất, WGC công khai một thông tin quan trọng

Giá vàng hôm nay 17/6/2026 bật tăng trở lại, xu hướng phục hồi vẫn chưa hoàn tất, WGC công khai một thông tin quan trọng.
Tư liệu lưu trữ Pháp hé mở sự thật ít người biết về vai trò của vua Quang Trung trong tiến trình thống nhất đất nước

Tư liệu lưu trữ Pháp hé mở sự thật ít người biết về vai trò của vua Quang Trung trong tiến trình thống nhất đất nước

Nhóm nghiên cứu do kỹ sư Vũ Đình Thanh cho rằng bài toán lương thực đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với cục diện lịch sử giai đoạn ...
Xây dựng hành lang pháp lý phù hợp để triển khai hiệu quả các dự án kết nối trọng điểm Việt Nam-Lào

Xây dựng hành lang pháp lý phù hợp để triển khai hiệu quả các dự án kết nối trọng điểm Việt Nam-Lào

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã tiếp đồng chí Khamphan Phommathat, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Tư pháp Lào.
Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10 ngày nào?

Hà Nội công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10 ngày nào?

Dự kiến Sở GD&ĐT Hà Nội sẽ công bố điểm thi và điểm chuẩn lớp 10 từ ngày 19-22/6, giúp học sinh xác định kết quả trúng tuyển.
TP. Hồ Chí Minh công bố chi tiết cách tính điểm xét tuyển thi lớp 10 năm 2026

TP. Hồ Chí Minh công bố chi tiết cách tính điểm xét tuyển thi lớp 10 năm 2026

Dưới đây là cách tính điểm xét tuyển thi lớp 10 TP. Hồ Chí Minh năm 2026 để học sinh và phụ huynh nắm rõ.
Các mốc thời gian quan trọng sau kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

Các mốc thời gian quan trọng sau kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

Sau khi thi tốt nghiệp THPT năm 2026, thí sinh cần lưu ý các mốc thời gian quan trọng để chuẩn bị tốt các bước tiếp theo.
Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội công bố điểm chuẩn lớp 10 năm 2026

Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội công bố điểm chuẩn lớp 10 năm 2026

Trường ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn Hà Nội vừa công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10 Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn.
Năm nay, Bộ GD&ĐT áp dụng cách chấm mới với môn Ngữ văn

Năm nay, Bộ GD&ĐT áp dụng cách chấm mới với môn Ngữ văn

Bộ GD&ĐT áp dụng phương pháp chấm thi theo rubric cho môn Ngữ văn, nhằm tăng tính khách quan và công bằng trong kỳ thi tốt nghiệp THPT.
Nhìn lại các con số về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026

Nhìn lại các con số về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026 an toàn với hơn 1,21 triệu thí sinh tham dự, không có hiện tượng tiêu cực, gian lận có tổ chức nào được phát hiện.
Tư liệu lưu trữ Pháp hé mở sự thật ít người biết về vai trò của vua Quang Trung trong tiến trình thống nhất đất nước

Tư liệu lưu trữ Pháp hé mở sự thật ít người biết về vai trò của vua Quang Trung trong tiến trình thống nhất đất nước

Nhóm nghiên cứu do kỹ sư Vũ Đình Thanh cho rằng bài toán lương thực đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với cục diện lịch sử giai đoạn 1787–1792 thời Tây Sơn.
Người châu Âu mua căn nhà đầu tiên ở độ tuổi nào?

Người châu Âu mua căn nhà đầu tiên ở độ tuổi nào?

Dữ liệu mới từ báo cáo European Housing Trend Report 2025 của RE/MAX cho thấy độ tuổi mua căn nhà đầu tiên có sự khác biệt đáng kể giữa các quốc gia châu Âu.
Luật mới của Thụy Điển: Trục xuất người nhập cư nếu sống không 'chuẩn mực'

Luật mới của Thụy Điển: Trục xuất người nhập cư nếu sống không 'chuẩn mực'

Thụy Điển đã thông qua một đạo luật mới cho phép cơ quan chức năng thu hồi giấy phép cư trú của người nhập cư dựa trên các hành vi bị xem là không phù ...
Tăng cường kỹ năng truyền thông về phòng, chống mua bán người trong bối cảnh các hình thức bóc lột trực tuyến gia tăng

Tăng cường kỹ năng truyền thông về phòng, chống mua bán người trong bối cảnh các hình thức bóc lột trực tuyến gia tăng

Chương trình 'Nâng cao kỹ năng truyền thông về phòng, chống mua bán người, hỗ trợ nạn nhân trong tình hình mới' diễn ra tại Hà Nội.
Doanh nghiệp đồng hành cùng thành phố Hà Nội trong chuyển đổi giao thông xanh

Doanh nghiệp đồng hành cùng thành phố Hà Nội trong chuyển đổi giao thông xanh

Từ tháng 7/2026, Hà Nội sẽ thí điểm vùng phát thải thấp tại quận Hoàn Kiếm theo lộ trình nhằm giảm phương tiện ô nhiễm và tăng không gian xanh.
Nữ sinh dân tộc thiểu số mang câu chuyện bình đẳng giới đến diễn đàn quốc tế

Nữ sinh dân tộc thiểu số mang câu chuyện bình đẳng giới đến diễn đàn quốc tế

Lầu Nguyễn Hương Giang, nữ sinh dân tộc Mông mang chất liệu từ chính cuộc sống vùng cao lan tỏa khát khao về bình đẳng giới cho phụ nữ và trẻ em.
7 thói quen vàng giúp người Nhật liên tục dẫn đầu về tuổi thọ

7 thói quen vàng giúp người Nhật liên tục dẫn đầu về tuổi thọ

Ăn no 8 phần, ưu tiên cá biển sâu, thực phẩm lên men, sống điều độ giúp người Nhật dù ít vận động vẫn có tuổi thọ cao và tỷ lệ mắc ung thư thấp.
Chỉ 2 phút thiền, não bộ đã bắt đầu thay đổi

Chỉ 2 phút thiền, não bộ đã bắt đầu thay đổi

Nghiên cứu trên hơn 100 người cho thấy sóng não bắt đầu thay đổi chỉ sau vài phút thiền quan sát hơi thở, phản ánh trạng thái thư giãn và tập trung hơn.
Không cần tập nặng, bệnh nhân ung thư vẫn có thể cải thiện thể trạng khi hóa trị

Không cần tập nặng, bệnh nhân ung thư vẫn có thể cải thiện thể trạng khi hóa trị

Đi bộ và các bài tập nhẹ tại nhà có thể giúp bệnh nhân ung thư đang hóa trị giảm mệt mỏi, cải thiện thể lực và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Số ca nhiễm Ebola tăng lên con số 782, Chính phủ CHDC Congo chạy đua khống chế dịch bệnh

Số ca nhiễm Ebola tăng lên con số 782, Chính phủ CHDC Congo chạy đua khống chế dịch bệnh

Dịch Ebola tại Cộng hòa Dân chủ Congo tiếp tục diễn biến phức tạp khi số ca mắc được xác nhận tăng lên 782, đánh dấu một đợt gia tăng kỷ lục.
Bí quyết giữ vòng eo thon gọn cho phụ nữ tuổi trung niên

Bí quyết giữ vòng eo thon gọn cho phụ nữ tuổi trung niên

Giữ vòng eo thon gọn sau tuổi 40 không phụ thuộc vào việc ăn kiêng khắc nghiệt mà đến từ những thói quen nhỏ được duy trì hằng ngày.
Bác sĩ tim mạch khuyến cáo tránh 4 món ăn sáng

Bác sĩ tim mạch khuyến cáo tránh 4 món ăn sáng

Tiến sĩ Sanjay Bhojraj khuyên tránh cà phê nhiều đường, nước tăng lực, bánh ngọt và thịt chế biến vào buổi sáng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Phiên bản di động