 |
| Ngừng ăn trước 3 tiếng giúp chất lượng giấc ngủ được cải thiện hoặc nâng cao. (Nguồn: Pixabay) |
Lý do nên ngừng ăn 3 tiếng trước giờ đi ngủ
Cơ thể bắt đầu chuyển trạng thái trong vài giờ trước thời điểm bạn thường đi ngủ để chuẩn bị nghỉ ngơi.
| More from WVR |
 Phụ nữ ngâm chân trong nước ấm buổi tối hỗ trợ điều hòa thân nhiệt và ngủ sâu hơn |
"Trước khi đi ngủ, cơ thể chúng ta thư giãn và chuyển sang phản ứng phó giao cảm, báo hiệu sự thư giãn", Sandra (Yujia) Zhang, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Dinh dưỡng Frances Stern thuộc Trung tâm Y tế Tufts (Mỹ), giải thích.
Nếu tiếp tục ăn quá sát giờ ngủ, bạn có nguy cơ bị trào ngược axit hoặc ợ nóng nhiều hơn, đồng thời có thể gặp tình trạng gián đoạn giấc ngủ - điều không ai mong muốn.
Về cơ bản, 3 tiếng này giúp cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn, để tập trung mang lại giấc ngủ cần thiết thay vì vẫn phải xử lý quá trình tiêu hóa khi đang ngủ.
Nếu buộc phải ăn trong vòng chưa đầy 3 tiếng trước giờ đi ngủ, các chuyên gia khuyến nghị nên chọn thực phẩm nhẹ và ít chất béo. Bởi bạn hẳn không muốn cơ thể khiến mình thao thức cả đêm hoặc có một giấc ngủ kém chất lượng vì vừa đói vừa khó chịu.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ngừng ăn 3 tiếng trước giờ ngủ?
Nhiều hệ thống trong cơ thể sẽ trải qua những quá trình quan trọng sau khi bạn ngừng ăn trước giờ ngủ 3 tiếng. Đây là những yếu tố cần lưu ý khi lên kế hoạch cho bữa ăn (hoặc bữa phụ) cuối cùng trong ngày.
Cơ thể tiết ít insulin hơn khi đường huyết ổn định
Sau khi ăn, cơ thể sẽ tiết insulin để xử lý lượng đường huyết tăng lên. Vì vậy, khoảng thời gian 3 tiếng này đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đường huyết ổn định trở lại. "Trong 3 tiếng đó, đường huyết dần ổn định và lượng insulin được tiết ra cũng giảm theo thời gian", Zhang cho biết.
Melatonin tự nhiên tăng lên
Khi ngừng ăn trước giờ ngủ 3 tiếng, cơ thể sẽ dần xuất hiện cảm giác buồn ngủ và điều này không phải ngẫu nhiên.
"Việc ngừng ăn trước khi ngủ 3 tiếng giúp tăng sản xuất melatonin tự nhiên - hormone gây buồn ngủ", Laura O'Connor, chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Y NYU Grossman Long Island, giải thích. "Nếu ăn quá sát giờ đi ngủ, quá trình sản xuất melatonin sẽ bắt đầu muộn hơn, khiến bạn ngủ trễ".
Giúp cơ thể tập trung vào giấc ngủ
Một trong những tác dụng đáng chú ý nhất thường xảy ra khi bạn ngừng ăn 3 giờ trước khi đi ngủ là chất lượng giấc ngủ được cải thiện hoặc nâng cao.
Nói cách khác, cơ thể bạn có thể "duy trì nhịp sinh học tự nhiên", Tracey Brigman, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và phó giáo sư lâm sàng tại Đại học Georgia, giải thích. "Vì cơ thể bước vào giai đoạn nghỉ ngơi, chúng ta có thể ngủ nhanh hơn, thức giấc ít hơn và có giấc ngủ sâu hơn".
Vì sau 3 tiếng cơ thể ít có xu hướng tiết cortisol - còn gọi là "hormone căng thẳng" - nên mức độ căng thẳng cũng giảm theo. Theo Zhang, điều này giúp nhịp sinh học vận hành đúng chu kỳ tự nhiên.
Ngoài ra, khi quá trình tiêu hóa phần lớn đã hoàn tất, thân nhiệt trung tâm của cơ thể có thể giảm một cách tự nhiên vào buổi tối. "Đây là tín hiệu quan trọng để não bộ khởi phát giấc ngủ", Mariana Dineen, chuyên gia dinh dưỡng và nhà sáng lập Elemento Health, cho biết thêm.
Cơ thể hoạt động để đốt cháy mỡ dự trữ
Vì trong vòng 3 tiếng, cơ thể nhiều khả năng đã tiêu hóa xong bữa ăn cuối cùng, nên "sẽ đốt cháy nhiều mỡ dự trữ hơn thay vì tiếp tục tiêu hóa thức ăn trong dạ dày", O’Connor giải thích.
Cơ bắp được phục hồi hiệu quả hơn
Phục hồi cơ là một trong những quá trình quan trọng diễn ra khi cơ thể thực sự tập trung vào nghỉ ngơi thay vì tiêu hóa suốt đêm - đó cũng là lý do nên ngừng ăn trước giờ ngủ 3 tiếng. Tuy nhiên, dù không nên ăn quá nhiều sát "khung giờ vàng" này, bạn vẫn cần bảo đảm nạp đủ protein trong ngày để hỗ trợ tái tạo cơ.
"Nếu quá đói, cơ thể có thể sử dụng protein làm năng lượng thay vì dành cho quá trình phục hồi cơ bắp", Brigman nói.
| Thế giới bí ẩn của giấc ngủ động vật Các nghiên cứu khoa học hiện đại đang dần hé lộ những cách thức nghỉ ngơi đầy kinh ngạc của động vật hoang dã, từ ... |
| Phương pháp làm ấm cơ thể để có giấc ngủ chất lượng trong mùa Đông Việc để nhiệt độ phòng ngủ quá nóng khiến cơ thể khó hạ nhiệt đúng cách, làm gián đoạn quá trình giảm nhiệt trung tâm ... |
| Uống matcha chiều muộn ảnh hưởng đến giấc ngủ sâu về đêm và cách phục hồi Matcha có thể dịu nhẹ hơn cà phê, nhưng khi uống muộn vẫn làm giảm hiệu quả giấc ngủ, khó thư giãn và có thể ... |
| Điều chỉnh sức khoẻ đường ruột giúp giảm thức giấc giữa đêm Theo y học cổ truyền Ấn Độ, khó ngủ hay thức giấc giữa đêm không chỉ do căng thẳng mà còn bắt nguồn từ rối ... |
| Ngủ sớm là một phần của chiến lược giảm cân Thời điểm đi ngủ, đặc biệt là thói quen ngủ sau 23h, có thể âm thầm cản trở quá trình giảm cân thông qua nhiều ... |
