Bữa sáng nhanh gọn với trứng gà khuấy nước sôi, dầu mè giúp tăng thị lực, bảo vệ gan

Ăn một bữa sáng bổ dưỡng có thể giúp duy trì sức khỏe gan của bạn. Tuy nhiên, nếu thời gian eo hẹp, uống một bát trứng khuấy với nước sôi và dầu mè về lâu dài có nhiều chuyển biến cho sức khỏe.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Bữa sáng nhanh gọn với trứng gà khuấy nước sôi, dầu mè giúp tăng thị lực, bảo vệ gan, thanh nhiệt...
Món trứng khuấy nước sôi cho bữa sáng thuận tiện cho người bận rộn.

Trứng là một trong những thực phẩm dễ tìm thấy ở mỗi gia đình. Món ăn này giàu canxi, protein và các loại nguyên tố vi lượng. Trứng còn làm tăng cảm giác no, cung cấp năng lượng cần thiết, nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể.

Ngoài các cách chế biến như chiên, ốp, bác hay hấp, người Trung Quốc có một cách khác để ăn trứng nhằm tăng dưỡng chất của thực phẩm này. Đó là trứng khuấy nước sôi và vài giọt dầu mè.

Đối với những người không có đủ thời gian để làm bữa sáng, món trứng này vừa có tác dụng tăng cảm giác no, vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể một cách hiệu quả.

Viện sĩ Li Lanjuan, chuyên gia về bệnh gan, từng nhấn mạnh bữa sáng là thời kỳ vàng để nuôi dưỡng gan, rất quan trọng đối với cơ thể con người.

1. Phòng ngừa thị lực yếu

Người làm văn phòng hay trẻ em, thanh thiếu niên có thói quen sử dụng điện thoại, máy tính trong thời gian dài, lâu ngày có thể khiến mắt bị khô mỏi, giảm thị lực.

Để đối phó với vấn đề này, buổi sáng ngủ dậy uống một bát trứng khuấy nước sôi, dầu mè sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của mắt.

Các chất dinh dưỡng trong trứng có thể làm giảm tác động của tia cực tím và ánh sáng xanh đối với mắt. Lutein và zeaxanthin trong trứng có thể bảo vệ sức khỏe của thị lực và giảm khó chịu cho mắt.

2. Bảo vệ gan

Là cơ quan giải độc quan trọng của cơ thể, gan hoạt động mạnh nhưng cũng rất dễ bị tổn thương. Sau một đêm nghỉ ngơi, buổi sáng khi thức dậy, bạn cần kịp thời bổ sung đạm và các nguyên tố vi lượng.

Việc bỏ bữa sẽ không chỉ gây hại cho dạ dày mà còn ảnh hưởng đến gan, thận.

Vì vậy, nếu buổi sáng không có đủ thời gian để làm nấu nướng, uống một bát nước đun sôi khuấy cùng trứng, dầu mè có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu của dạ dày.

Từ đó, sức khỏe tổng thể và khả năng giải độc của gan được nâng cao.

3. Bảo vệ sức khỏe đường tiêu hóa

Sau một đêm ngủ dài và nghỉ ngơi, buổi sáng thức dậy không kịp ăn sáng sẽ khiến nhiều người thấy khó chịu ở bụng. Đặc biệt với người có vấn đề về dạ dày, bỏ bữa sáng sẽ làm trầm trọng thêm các bệnh đường tiêu hóa.

Uống một bát nước sôi khuấy trứng gà, thêm dầu mè có thể bảo vệ sức khỏe dạ dày, giảm viêm loét viêm dạ dày, tăng cường nhu động ruột. Các vitamin và protein nguyên tố vi lượng trong trứng cũng thúc đẩy quá trình tái tạo niêm mạc dạ dày.

4. Thanh nhiệt

Buổi sáng khi thức dậy, bạn có thể kiên trì uống một bát nước sôi khuấy trứng gà, nhỏ vài giọt dầu vừng để cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng hiệu suất trao đổi chất, giảm bốc hỏa mạnh, đặc biệt đối với những người phổi không tốt.

Ngoài ra, món ăn này cũng có thể làm ẩm phổi, giảm ho đờm.

5. Cải thiện khả năng miễn dịch

Khi cuộc sống ngày càng trở nên bận rộn, nhiều người phải chịu áp lực cao, thức khuya hay làm thêm giờ để đảm bảo tiến độ công việc.

Nếu điều này xảy ra thường xuyên, cơ thể sẽ không được nghỉ ngơi, khiến sức đề kháng và miễn dịch suy giảm.

Nếu uống một bát nước trứng khuấy khi vừa thức dậy, bạn có thể hấp thụ tất cả dinh dưỡng mà trứng mang lại, bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cùng khả năng miễn dịch.

Đồng thời, nguy cơ mắc các bệnh về thể chất cũng được giảm.

Cách làm món trứng khuấy nước sôi:

- Chuẩn bị một quả trứng tươi, rửa vỏ rồi đập trứng vào bát sạch.

- Dùng phới đánh trứng hoặc đũa đánh đều lòng trắng và lòng đỏ trứng.

- Đổ trực tiếp nước sôi vào trứng để ủ, vừa ủ vừa khuấy.

- Để trứng chín, nên đậy kín trong vài phút. Khi nhiệt độ trứng còn khoảng 60°C, thêm hai giọt dầu mè và khuấy đều.

Ai không nên uống trứng khuấy nước sôi, dầu mè buổi sáng?

- Tuy đạm trong trứng dễ được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ, món ăn này không được khuyến khích với người mắc bệnh tiềm ẩn.

Do việc thường xuyên uống trứng khuấy nước sôi cũng sẽ khiến vi khuẩn chưa được loại bỏ hoàn toàn, không có lợi cho phục hồi bệnh.

- Người bị sốt: Protein trong trứng khi vào cơ thể sẽ sinh nhiệt nhiều hơn, khiến người đang ốm dễ bị tăng thân nhiệt trở lại, thậm chí gây khó chịu về thể chất.

- Bệnh nhân mắc bệnh thận: Protein trong trứng có thể khó tiêu hóa nên sẽ làm tăng gánh nặng cho thận.

Nghiên cứu: Bỏ bữa sáng không tốt và làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì

Nghiên cứu: Bỏ bữa sáng không tốt và làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì

Nhiều người cho rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì thế việc bỏ bữa dẫn đến lượng calo tổng thể ...

Mười món nên ăn vào bữa sáng để có eo thon và giảm cân ngày Tết

Mười món nên ăn vào bữa sáng để có eo thon và giảm cân ngày Tết

Ăn trứng, bánh mì ngũ cốc nguyên cám cùng hoa quả tươi vào bữa sáng giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ giảm cân hiệu ...

Bữa sáng, ăn bao nhiêu trứng luộc là đủ?

Bữa sáng, ăn bao nhiêu trứng luộc là đủ?

Việc ăn trứng luộc vào buổi sáng giúp con người no lâu và có nhiều năng lượng, tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một quả ...

Gợi ý 10 bữa sáng ít calo, đủ dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân nhanh

Gợi ý 10 bữa sáng ít calo, đủ dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân nhanh

Bánh mì ngũ cốc với trứng ốp la hay một bát cháo thịt bằm là bữa sáng ít calo, giàu dinh dưỡng, giúp no lâu, ...

Những thành phần dinh dưỡng của bữa sáng giúp cải thiện vóc dáng hiệu quả

Những thành phần dinh dưỡng của bữa sáng giúp cải thiện vóc dáng hiệu quả

Thiết lập thói quen ăn sáng đầy đủ các nhóm dinh dưỡng, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ngọt giúp bảo vệ sức khỏe, tăng ...

(theo Ngôi sao)

Xem nhiều

Đọc thêm

Đất hiếm khuấy động thị trường, lý do đến từ Myanmar

Đất hiếm khuấy động thị trường, lý do đến từ Myanmar

Giá đất hiếm đã trở lại thành tâm điểm của thị trường khi bất ngờ tăng vọt từ đầu tháng 11/2024.
Bài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Tinh - Gọn - Mạnh - Hiệu năng - Hiệu lực - Hiệu quả'

Bài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Tinh - Gọn - Mạnh - Hiệu năng - Hiệu lực - Hiệu quả'

Báo TG&VN giới thiệu bài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm về xây dựng hệ thống chính trị với tiêu đề: 'Tinh - Gọn - Mạnh - Hiệu năng ...
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 6/11 và sáng 7/11: Lịch thi đấu Champions League - Inter vs Arsenal; AFC Champions League 2 - Nam Định vs Tampines Rovers

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 6/11 và sáng 7/11: Lịch thi đấu Champions League - Inter vs Arsenal; AFC Champions League 2 - Nam Định vs Tampines Rovers

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 6/11 và sáng 7/11: Lịch thi đấu Champions League - Inter vs Arsenal; Europa League - Besiktas vs Malmo FF...
Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Tư ngày 6/11/2024: Song Tử sự nghiệp phát triển

Tử vi 12 cung hoàng đạo Thứ Tư ngày 6/11/2024: Song Tử sự nghiệp phát triển

Tử vi hôm nay 6/11/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Bầu cử Mỹ 2024: Ông Trump và bà Harris đều đánh vào ‘điểm ảnh’ của nền kinh tế, người hiểu cảm xúc cử tri hơn sẽ chiến thắng

Bầu cử Mỹ 2024: Ông Trump và bà Harris đều đánh vào ‘điểm ảnh’ của nền kinh tế, người hiểu cảm xúc cử tri hơn sẽ chiến thắng

Nếu nền kinh tế hạ cánh mềm, sao người dân lại cảm thấy khó khăn đến thế? Ông Donald Trump hay bà Kamala Harris, ai sẽ thắng trong bầu cử ...
Cập nhật bảng giá xe hãng Nissan mới nhất tháng 11/2024

Cập nhật bảng giá xe hãng Nissan mới nhất tháng 11/2024

Bảng giá xe hãng Nissan của các dòng như Almera 2021, Almera 2022, Kicks 2022, Navara 2021, Navara 2022 và Navara 2024 sẽ được cập nhật chi tiết trong bài ...
615 ứng viên đạt chuẩn Giáo sư, Phó giáo sư năm 2024

615 ứng viên đạt chuẩn Giáo sư, Phó giáo sư năm 2024

Có 45 ứng viên Giáo sư (GS), 570 ứng viên Phó giáo sư (PGS) đạt đủ phiếu tín nhiệm của Hội đồng Giáo sư nhà nước năm 2024.
Doanh nhân chia sẻ chặng đường khởi nghiệp đầy cảm hứng tới sinh viên

Doanh nhân chia sẻ chặng đường khởi nghiệp đầy cảm hứng tới sinh viên

Khoa Quan hệ Công chúng - Truyền thông (Đại học Văn Lang) tổ chức workshop 'Khởi nghiệp - Khởi đầu địa phương, Tư duy toàn cầu' ngày 3/11.
Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh sẽ chỉ kéo dài 9 ngày, từ 25/1 đến hết 2/2 (Dương lịch), dự kiến ít hơn năm ngoái 7 ngày.
Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập từ 15/12/2024 được quy định tại Thông tư 13/2024/TT-BGDĐT, có hiệu lực từ ngày 15/12/2024.
Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Năm 2024 là năm có tỷ lệ thí sinh đỗ tốt nghiệp THPT cao nhất 10 năm qua, với tỷ lệ 99,4% thí sinh đỗ tốt nghiệp.
Sắc màu độc đáo lễ hội Halloween tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền

Sắc màu độc đáo lễ hội Halloween tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền

Lễ hội Halloween 2024: Equinox đã diễn ra vào ngày 31/10 tại Hội trường C, Học viện Báo chí và Tuyên truyền.
Lưu ý quan trọng đối với người đang dùng chứng minh nhân dân

Lưu ý quan trọng đối với người đang dùng chứng minh nhân dân

Lưu ý quan trọng đối với người đang dùng chứng minh nhân dân khi sắp bước sang năm 2025. Mời độc giả tham khảo bài viết dưới đây.
Khi lái xe trong khu đô thị và đông dân cư trừ các khu vực có biển cấm sử dụng còi, người lái xe được sử dụng còi như thế nào?

Khi lái xe trong khu đô thị và đông dân cư trừ các khu vực có biển cấm sử dụng còi, người lái xe được sử dụng còi như thế nào?

Bài viết sẽ cung cấp nội dung về việc khi lái xe trong khu đô thị và đông dân cư trừ các khu vực có biển cấm sử dụng còi, người lái xe được sử ...
Người sinh năm 2000, 1985, 1965 phải đổi sang thẻ căn cước trong năm 2025

Người sinh năm 2000, 1985, 1965 phải đổi sang thẻ căn cước trong năm 2025

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin về người sinh năm 2000, 1985, 1965 phải đổi sang thẻ căn cước trong năm 2025.
Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng từ năm 2025 mà người dân cần biết

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng từ năm 2025 mà người dân cần biết

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp nội dung quy định mới về đèn xanh, đèn vàng từ năm 2025 mà người dân cần biết.
Không khí lạnh tăng cường, từ đêm nay Hà Nội chuyển rét, nhiệt độ thấp nhất 18-20 độ

Không khí lạnh tăng cường, từ đêm nay Hà Nội chuyển rét, nhiệt độ thấp nhất 18-20 độ

Khoảng gần sáng 4/11, đợt không khí lạnh mạnh tăng cường xuống miền Bắc; từ đêm Hà Nội chuyển rét với nhiệt độ thấp nhất 18-20 độ.
Ái nữ nhà Trump tiết lộ tuyệt chiêu khiến cơ thể thay đổi ngoài sức tưởng tượng

Ái nữ nhà Trump tiết lộ tuyệt chiêu khiến cơ thể thay đổi ngoài sức tưởng tượng

Ái nữ nhà cựu tổng thống Trump - Ivanka Trump - cho biết từ khi tập trung rèn luyện kháng lực, cơ thể cô đã thay đổi ngoài sức tưởng tượng.
Những lợi ích tuyệt vời từ chạy bộ

Những lợi ích tuyệt vời từ chạy bộ

Chạy bộ là môn thể thao tốt cho sức khỏe, làm tăng bè xương, tăng lắng đọng canxi ở xương, từ đó giúp xương chắc khỏe, lưu thông khí huyết tốt hơn.
Những thực phẩm nào giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả?

Những thực phẩm nào giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả?

Những thực phẩm nguyên chất chứa nhiều chất xơ, protein, nước và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

Tiêu thụ trà matcha mỗi ngày giúp não bộ tỉnh táo, giảm căng thẳng, kiểm soát cân nặng và đường huyết, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giảm cân.
Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Thiếu máu lên não là tình trạng máu lên não không đủ, khiến tế bào não không được nuôi dưỡng, là một dấu hiệu cảnh báo nhồi máu não.
Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Thiếu hụt vitamin C hay E ảnh hưởng đến khả năng giữ ẩm, bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do môi trường, khiến da khô, lão hóa nhanh.
Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết và phù hợp với sự thay đổi của bối cảnh kinh tế - xã hội thì việc xây dựng Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số ...
Phiên bản di động