Thực đơn một bữa mỗi ngày giúp trẻ lâu?

Bác sĩ người Nhật Yoshinori Nagumo đã chia sẻ về lợi ích của việc điều chỉnh chế độ ăn hàng ngày theo hướng giảm dần và dừng lại ở khẩu phần phù hợp.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
TIN LIÊN QUAN
thuc don mot bua moi ngay giup tre lau Thực đơn riêng cho các bộ phận cơ thể
thuc don mot bua moi ngay giup tre lau Thực đơn khỏe đẹp từ Vua đầu bếp

Dù đã ngoài 60 tuổi nhưng nếu ai bảo vị bác sĩ Nhi khoa này mới chỉ vừa bước sang tuổi 40 thì chắc chắn bạn cũng chẳng nghi ngờ gì. Ông chia sẻ, tất cả là nhờ thói quen dinh dưỡng, mà cụ thể là việc chỉ ăn một lần mỗi ngày.

Theo Nagumo, việc để cho cơ thể trải qua cảm giác đói mang lại khá nhiều lợi ích cho cơ thể. Một mặt, dạ dày trống rỗng sẽ kích hoạt các sirtuin - loại enzyme có khả năng phát hiện và sửa chữa những hư hỏng ở tế bào, loại bỏ các tế bào bị bệnh và kích hoạt hiệu ứng "chống lão hóa". Theo vị bác sỹ này, một số trong những căn bệnh phổ biến nhất ở phương Tây như tiểu đường, ung thư hoặc các vấn đề về tim mạch đều bắt nguồn từ thói quen ăn quá nhiều.

thuc don mot bua moi ngay giup tre lau
Bác sĩ 60 tuổi Yoshinori Nagumo với vẻ ngoài như mới vừa bước sang tuổi 40.

Khi được hỏi về việc xây dựng thực đơn cho các bữa ăn, ông Nagumo cho biết đây không phải là một dạng thực đơn giảm cân cực đoan: mỗi ngày một bữa và chỉ ăn hai bát cơm và ăn một bát canh rau củ nhỏ, và đặc biệt tránh xa đường và đồ ngọt.

Khi chỉ ăn ngày một bữa, Nagumo cũng không ăn quá no mà chỉ ăn 70% nhu cầu. Dù nói không với đường và đồ ngọt nhưng Nagumo vẫn ăn trái cây, các loại hạt và trứng. Cùng với chế độ ăn này, một điều tối quan trọng là nên đi bộ hằng ngày và lên giường trước 10h tối. Nagumo cũng ăn ngũ cốc nguyên hạt, uống nước khi khát và không làm việc quá sức.

Theo bài viết đăng trên tạp chí Time với nhan đề “Làm thế nào để sống 100 tuổi”, người Nhật sống thọ, có sức khỏe tốt và vóc dáng tuyệt vời bởi họ rất tích cực kết hợp các hình thức tập luyện khác nhau như đi xe đạp quanh thành phố, đi bộ, chạy marathon và hoạt động ngay cả khi ngồi.

Tất nhiên, có rất nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng phản đối chế độ ăn của Nagumo. Họ cho rằng, nếu chỉ ăn ít một trong suốt cả ngày thì cơ thể ít có xu hướng lưu trữ chất béo hơn là chỉ ăn nhiều trong một bữa. Thế nhưng, bất chấp những ý kiến đó, thực tế trẻ hơn 20 tuổi so với tuổi thực của vị bác sĩ người Nhật này đã khiến rất nhiều người hưởng ứng chế độ ăn của ông.

Chế độ ăn một bữa mỗi ngày của Nagumo đã tạo cơn sốt ở Hàn Quốc và thu hút được rất nhiều người thực hiện theo. Cuốn sách "Cơn đói khiến cho bạn khỏe mạnh" của ông lọt vào danh sách 10 cuốn bán chạy hàng đầu tại các hiệu sách lớn chỉ hai tuần sau khi ra mắt tại xứ sở kim chi. Trong khi đó, tại Nhật Bản, cuốn sách đã bán được hơn 600.000 bản ngay sau khi xuất bản.

thuc don mot bua moi ngay giup tre lau Khám phá thực đơn của người tiền sử ở Israel

Các nhà khoa học Israel vừa phát hiện ra người tiền sử ở hang động Qesem nước này đã nỗ lực đa dạng hóa nguồn ...

thuc don mot bua moi ngay giup tre lau Ngoại giao đa phương: Đến lúc tham gia dựng “thực đơn”

Về định nghĩa đa phương thì có một quan điểm của cố Thứ trưởng Lê Mai mà tôi rất ấn tượng: “Song phương là nói ...

thuc don mot bua moi ngay giup tre lau Tìm lại những thực đơn nổi tiếng

Trong ẩm thực, từ thực đơn dùng để chỉ một tổng thể các món ăn làm nên một bữa ăn. Những thực đơn đầu tiên ...

Cát Phương (theo Cocinatis)

Xem nhiều

Đọc thêm

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật 3/11/2024: Bọ Cạp đừng quá tự mãn

Tử vi 12 cung hoàng đạo Chủ Nhật 3/11/2024: Bọ Cạp đừng quá tự mãn

Tử vi hôm nay 3/11/2024 của 12 cung hoàng đạo - Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư, Bạch Dương, Kim Ngưu, Song Tử, Cự Giải, Sư Tử, Xử Nữ, Thiên ...
Lịch âm hôm nay 2024: Xem lịch âm 3/11/2024, Lịch vạn niên ngày 3 tháng 11 năm 2024

Lịch âm hôm nay 2024: Xem lịch âm 3/11/2024, Lịch vạn niên ngày 3 tháng 11 năm 2024

Lịch âm 3/11. Lịch âm hôm nay 3/11/2024? Âm lịch hôm nay 3/11. Lịch vạn niên 3/11/2024. Ngày hôm nay tốt hay xấu? Xem ngày giờ, hướng tốt xấu...
Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 3/11/2024: Tuổi Dậu nhân duyên tốt lành

Tử vi hôm nay, xem tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 3/11/2024: Tuổi Dậu nhân duyên tốt lành

Xem tử vi 3/11 - tử vi 12 con giáp hôm nay 3/11/2024 - Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về công việc, ...
Thêm 9 quốc gia được Trung Quốc miễn thị thực trong nỗ lực thúc đẩy du lịch và ngoại giao

Thêm 9 quốc gia được Trung Quốc miễn thị thực trong nỗ lực thúc đẩy du lịch và ngoại giao

Công dân Hàn Quốc và Slovakia đã được thêm vào danh sách những người không cần thị thực để đến thăm trong tối đa 15 ngày
Giá tiêu hôm nay 3/11/2024: Thị trường giảm, nguy cơ mất mùa do thời tiết không thuận, nhiều đại lý, doanh nghiệp nhỏ trữ hàng chờ giá

Giá tiêu hôm nay 3/11/2024: Thị trường giảm, nguy cơ mất mùa do thời tiết không thuận, nhiều đại lý, doanh nghiệp nhỏ trữ hàng chờ giá

Giá tiêu hôm nay 3/11/2024 tại thị trường trong nước tiếp tục giảm ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 140.000 – 141.200 đồng/kg.
Giá vàng hôm nay 3/11/2024: Giá vàng rung lắc giữa sóng bầu cử Mỹ, lời khuyên cho nhà đầu tư thông minh, vàng nhẫn ‘dấn’ thêm một bước

Giá vàng hôm nay 3/11/2024: Giá vàng rung lắc giữa sóng bầu cử Mỹ, lời khuyên cho nhà đầu tư thông minh, vàng nhẫn ‘dấn’ thêm một bước

Giá vàng hôm nay 3/11/2024, giá vàng chao đảo trước một cuộc bầu cử Mỹ nhiều biến số. Thị trường trong nước biến động cùng chiều thế giới.
Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 của học sinh TP. Hồ Chí Minh sẽ chỉ kéo dài 9 ngày, từ 25/1 đến hết 2/2 (Dương lịch), dự kiến ít hơn năm ngoái 7 ngày.
Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập các cấp từ ngày 15/12/2024

Điều kiện xét thăng hạng giáo viên công lập từ 15/12/2024 được quy định tại Thông tư 13/2024/TT-BGDĐT, có hiệu lực từ ngày 15/12/2024.
Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Tỷ lệ đỗ tốt nghiệp THPT liên tục tăng với con số gần tuyệt đối

Năm 2024 là năm có tỷ lệ thí sinh đỗ tốt nghiệp THPT cao nhất 10 năm qua, với tỷ lệ 99,4% thí sinh đỗ tốt nghiệp.
Bộ GD&ĐT ban hành quy định tiêu chuẩn thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

Bộ GD&ĐT ban hành quy định tiêu chuẩn thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên

Bộ GD&ĐT vừa thông tin những điểm mới về quy định tiêu chuẩn, điều kiện xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp giáo viên mầm non...
Thi vào lớp 10: Môn thứ 3 sẽ thay đổi hàng năm để tránh học lệch, học tủ

Thi vào lớp 10: Môn thứ 3 sẽ thay đổi hàng năm để tránh học lệch, học tủ

Thứ trưởng Bộ GDĐT Phạm Ngọc Thưởng cho biết, việc thay đổi môn thi thứ 3 vào lớp 10 hằng năm giúp học sinh học đều các môn, tránh học lệch, học tủ.
Nhiều trường đại học dự kiến bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025

Nhiều trường đại học dự kiến bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025

Nhiều trường đại học dự kiến sẽ bỏ xét tuyển học bạ từ năm 2025. Trong khi, hàng loạt trường đã không sử dụng phương thức này từ năm trước.
8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

8 lợi ích sức khỏe khi uống trà matcha hằng ngày

Tiêu thụ trà matcha mỗi ngày giúp não bộ tỉnh táo, giảm căng thẳng, kiểm soát cân nặng và đường huyết, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giảm cân.
Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Chuyên gia tư vấn về nguyên nhân và biện pháp giảm nguy cơ thiếu máu lên não

Thiếu máu lên não là tình trạng máu lên não không đủ, khiến tế bào não không được nuôi dưỡng, là một dấu hiệu cảnh báo nhồi máu não.
Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Những loại vitamin là 'cứu tinh' của da khô, lão hóa nhanh

Thiếu hụt vitamin C hay E ảnh hưởng đến khả năng giữ ẩm, bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do môi trường, khiến da khô, lão hóa nhanh.
Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược

Để đáp ứng nhu cầu cấp thiết và phù hợp với sự thay đổi của bối cảnh kinh tế - xã hội thì việc xây dựng Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số ...
Hơn 2.000 người tham gia đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam

Hơn 2.000 người tham gia đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam

Ngày 20/10, hơn 2.000 người đã tham dự sự kiện '5.000 bước chân hạnh phúc - Ngày hội đi bộ vì bệnh nhân ung thư Việt Nam 2024'.
Đau cổ vai gáy ngày càng trẻ hoá

Đau cổ vai gáy ngày càng trẻ hoá

Đau cổ vai gáy là tình trạng cơ vùng vai gáy co cứng gây đau, kèm theo các hạn chế vận động khi quay cổ hoặc quay đầu.
Phiên bản di động