Tác dụng của dưa chuột, bạn đã biết?

Dưa chuột hay còn gọi dưa leo là loại quả phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới và chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng tốt với sức khỏe.
Theo dõi Baoquocte.vn trên
Top 5 thực phẩm giúp hạ nhiệt cơ thể tự nhiên khi Hè đến

Theo Bác sĩ Hà Vũ Thành, Khoa Nội soi và tThăm dò chức năng, Bệnh viện K (Hà Nội), dưa chuột có 95% thành phần là nước nên là nguồn dinh dưỡng giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt nhất là mùa nóng, giúp giảm triệu chứng ợ nóng, phục hồi thị giác. Bạn có thể đắp dưa chuột lên mắt giảm bọng mắt, giúp mắt khỏe hơn, giảm tình trạng khô mắt. Dưa chuột thực phẩm đầu bảng trong thực đơn giảm cân của tất cả mọi người.

Ngoài ra, dưa chuột là một thành viên của họ bầu bí, chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng có vị đắng gọi là cucurbitacin. Theo Tạp chí quốc tế về Dịch vụ Y tế, nghiên cứu trên chuột và trong ống nghiệm cho thấy cucurbitacins có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ngăn chặn các tế bào ung thư sinh sôi. Dưa chuột giàu chất xơ, có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng.

Dưa chuột cũng chứa nhiều loại vitamin B, vitamin A và chất chống oxy hóa, bao gồm một loại được gọi là lignans. Các nghiên cứu đã gợi ý rằng lignans giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số loại ung thư.

Không chỉ vậy, dưa chuột giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) lưu ý rằng chất xơ có thể giúp kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch liên quan. Các cucurbitacins trong dưa chuột cũng có thể giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Dưa chuột tốt cả cho người tăng huyết áp và hạ huyết áp.

Loại quả này còn có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, đồng thời chứa các chất giúp giảm hoặc ngăn lượng đường trong máu tăng quá cao.

Một giả thuyết cho rằng cucurbitacins trong dưa chuột giúp điều chỉnh quá trình giải phóng insulin và chuyển hóa glycogen ở gan, một loại hormone quan trọng trong quá trình chuyển hóa đường trong máu.

Nghiên cứu cho thấy, vỏ dưa chuột giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường ở chuột. Điều này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa của nó. Theo AHA, chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra, dưa chuột có chỉ số đường huyết (GI) thấp, rất tốt với bệnh nhân đái tháo đường.

Không những vậy, dưa chuột rất tốt cho sức khỏe của xương nhờ giàu vitamin K và canxi, những chất dinh dưỡng này góp phần vào sức khỏe tốt của xương.

Dưa chuột còn chứa các chất điện giải quan trọng, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước trong thời tiết nóng bức hoặc sau khi tập luyện. Giữ đủ nước là điều cần thiết để duy trì một đường ruột khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, tránh sỏi thận… Hằng ngày, bạn ăn dưa chuột giúp làm sạch, khử mùi hôi trong miệng, làm đẹp tóc, móng, dịu cơn đau mỏi cơ bắp.

Tuy nhiên, cần lưu ý không ăn dưa chuột với các hoa quả giàu vitamin C như cà chua, cam quýt, bưởi… vì các men phân giải của dưa chuột làm giảm hấp thu vitamin C từ các thực phẩm trên. Không ăn dưa chuột khi héo, bị đắng vì các độc tố này có thể gây ngộ độc cho cơ thể. Bạn không nên ăn quá nhiều dưa chuột vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu. Những người mắc bệnh về thận cần hạn chế sử dụng dưa chuột vì nếu dư lượng kali sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến thận và đồng thời ảnh hưởng tim mạch.

Loại dưa này cũng chứa nhiều dư lượng thuốc tăng trưởng, khi mua dưa bạn nên chọn loại có nguồn gốc rõ ràng, trước khi ăn nên rửa dưa dưới vòi nước sạch.

(theo Vietnamnet)

5 sai lầm thường gặp khi uống nước ép rau quả

5 sai lầm thường gặp khi uống nước ép rau quả

Nước ép rau quả được xem là loại đồ uống giải khát tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, loại đồ ...

Nắng nóng, cần bảo vệ sức khỏe cho trẻ như thế nào?

Nắng nóng, cần bảo vệ sức khỏe cho trẻ như thế nào?

Nhiệt độ cao và nắng nóng gay gắt có thể khiến trẻ dễ bị ốm, mệt mỏi. Do đó, cần chăm sóc trẻ đúng cách...

Những thực phẩm giải khát tốt nhưng sẽ gây tăng cân nếu ăn nhiều trong mùa Hè

Những thực phẩm giải khát tốt nhưng sẽ gây tăng cân nếu ăn nhiều trong mùa Hè

Hoa quả tươi, nước ép trái cây tưởng chừng là những món healthy song cũng chứa lượng calo, đường không hề thấp, dễ gây tăng ...

7 loại đồ uống thanh mát có tác dụng cấp ẩm, giúp làn da mịn màng

7 loại đồ uống thanh mát có tác dụng cấp ẩm, giúp làn da mịn màng

Tăng cường uống nước lọc, trà xanh, trà thảo mộc để tăng mức độ hydrate hóa cho làn da, giúp da trẻ trung, mịn màng ...

Top 5 thực phẩm giải nhiệt cơ thể tự nhiên khi Hè đến

Top 5 thực phẩm giải nhiệt cơ thể tự nhiên khi Hè đến

Nắng nóng khiến cơ thể cảm thấy kiệt sức và có thể gây mất nước, khiến bạn phải chăm sóc cơ thể nhiều hơn. Lưu ...

Đọc thêm

Khắc Việt và Dương Hoàng Yến ra mắt MV về tình yêu thời chiến

Khắc Việt và Dương Hoàng Yến ra mắt MV về tình yêu thời chiến

Bộ đôi ca sĩ Dương Hoàng Yến và Khắc Việt hóa thân một cặp yêu xa, cách trở hai đầu đất nước trong MV Ta yêu nhau như yêu đất ...
Quy định về nơi cư trú của người không có nơi thường trú, nơi tạm trú mới nhất 2024

Quy định về nơi cư trú của người không có nơi thường trú, nơi tạm trú mới nhất 2024

Xin cho tôi hỏi quy định về nơi cư trú của người không có nơi thường trú, nơi tạm trú hiện nay như thế nào? - Đôc giả Hoàng Nghi ...
Hàn Quốc tiết lộ Nga đang hỗ trợ đắc lực Triều Tiên phóng vệ tinh do thám

Hàn Quốc tiết lộ Nga đang hỗ trợ đắc lực Triều Tiên phóng vệ tinh do thám

Một quan chức quốc phòng cấp cao của Hàn Quốc ngày 26/5 tiết lộ nhiều chuyên gia Nga đã đến Triều Tiên để hỗ trợ nước này phóng vệ tinh ...
Đề xuất mới về vượt xe và nhường đường cho xe xin vượt

Đề xuất mới về vượt xe và nhường đường cho xe xin vượt

Bộ Công an đang Dự thảo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ trong đó có đề xuất vấn đề vượt xe và nhường đường cho xe xin ...
VinFast thông báo triệu hồi 2.097 ô tô điện, để làm gì?

VinFast thông báo triệu hồi 2.097 ô tô điện, để làm gì?

VinFast triệu hồi để kiểm tra và thay thế linh kiện miễn phí cho 2.097 ô tô điện thuộc dòng xe VF e34, VF 5 Plus, VF 6 Plus, VF ...
Những phường nào của Hà Nội sẽ triển khai thí điểm phân loại rác?

Những phường nào của Hà Nội sẽ triển khai thí điểm phân loại rác?

Từ tháng 6/2024, Hà Nội triển khai thí điểm phân loại rác thành 4 nhóm tại 23 phường.
Việt Nam luôn coi công nghệ là yếu tố then chốt để thúc đẩy phát triển giáo dục

Việt Nam luôn coi công nghệ là yếu tố then chốt để thúc đẩy phát triển giáo dục

Công nghệ mở ra những cánh cửa mới, mang lại cơ hội to lớn để nâng cao chất lượng giảng dạy và học tập.
Thiếu giáo viên nhưng vẫn giảm biên chế 'theo lộ trình' dẫn đến nhiều bất cập

Thiếu giáo viên nhưng vẫn giảm biên chế 'theo lộ trình' dẫn đến nhiều bất cập

Đại biểu Quốc hội nêu nghịch lý dù thiếu giáo viên nhưng vẫn giảm biên chế 'theo lộ trình' dẫn đến bất cập trong công tác phân công giảng dạy.
Bộ GD&ĐT công bố danh sách học sinh được miễn thi tốt nghiệp THPT và tuyển thẳng đại học

Bộ GD&ĐT công bố danh sách học sinh được miễn thi tốt nghiệp THPT và tuyển thẳng đại học

Bộ GD&ĐT vừa thông tin có 139 học sinh được miễn thi tốt nghiệp THPT và xét tuyển thẳng vào ĐH,CĐ trong năm 2024.
Phân luồng cần đảm bảo quyền được thi lớp 10 công lập của tất cả học sinh

Phân luồng cần đảm bảo quyền được thi lớp 10 công lập của tất cả học sinh

Phân luồng sau THCS là cần thiết nhưng phải đảm bảo quyền được thi lớp 10 THPT công lập của học sinh, không để em nào bị bỏ lại phía sau...
Hà Nội dẫn đầu cả nước trong kỳ thi HSG quốc gia và quốc tế

Hà Nội dẫn đầu cả nước trong kỳ thi HSG quốc gia và quốc tế

Sáng 22/5, Sở GD&ĐT Hà Nội tổ chức lễ tuyên dương khen thưởng học sinh giỏi tiêu biểu của thủ đô năm học 2023-2024.
Khuyên học sinh không thi lớp 10: Không nên dùng điểm số là tham số duy nhất để tư vấn, hướng nghiệp

Khuyên học sinh không thi lớp 10: Không nên dùng điểm số là tham số duy nhất để tư vấn, hướng nghiệp

Nếu chỉ dựa trên điểm số các kỳ khảo sát các môn học thi vào lớp 10 là thiếu thông tin, dễ dẫn đến sự chủ quan trong tư vấn, định hướng.
Quy định về nơi cư trú của người không có nơi thường trú, nơi tạm trú mới nhất 2024

Quy định về nơi cư trú của người không có nơi thường trú, nơi tạm trú mới nhất 2024

Xin cho tôi hỏi quy định về nơi cư trú của người không có nơi thường trú, nơi tạm trú hiện nay như thế nào? - Đôc giả Hoàng Nghi (Bình Định)
Đề xuất mới về vượt xe và nhường đường cho xe xin vượt

Đề xuất mới về vượt xe và nhường đường cho xe xin vượt

Bộ Công an đang Dự thảo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ trong đó có đề xuất vấn đề vượt xe và nhường đường cho xe xin vượt.
Bổ nhiệm chức vụ, phong, thăng quân hàm sĩ quan dự bị Quân đội nhân dân Việt Nam

Bổ nhiệm chức vụ, phong, thăng quân hàm sĩ quan dự bị Quân đội nhân dân Việt Nam

Cho tôi hỏi việc bổ nhiệm chức vụ, phong, thăng quân hàm sĩ quan dự bị Quân đội nhân dân Việt Nam được quy định như thế nào? - Độc giả Tấn Phát
Mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo theo hạng các đơn vị sự nghiệp y tế từ ngày 1/7/2024

Mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo theo hạng các đơn vị sự nghiệp y tế từ ngày 1/7/2024

Cho tôi hỏi mức phụ cấp chức vụ lãnh đạo theo hạng các đơn vị sự nghiệp y tế từ ngày 1/7/2024 sẽ có sự thay đổi như thế nào? – Độc giả Diễm Trang
Đề xuất mới vị trí không được dừng xe, đỗ xe

Đề xuất mới vị trí không được dừng xe, đỗ xe

Bộ Công an đang Dự thảo Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ trong đó có đề xuất mới vị trí không được dừng xe, đỗ xe.
Mùa mưa bão 2024: Mỹ dự báo những cơn bão mạnh 'siêu bất thường' bắt đầu từ ngày 1/6

Mùa mưa bão 2024: Mỹ dự báo những cơn bão mạnh 'siêu bất thường' bắt đầu từ ngày 1/6

Theo chuyên gia dự báo thời tiết, Mỹ có đến 7 cơn bão lớn sẽ hình thành trong mùa bão Đại Tây Dương được cho là 'siêu bất thường' từ ngày 1/6.
Thức khuya thường xuyên có giảm được cân?

Thức khuya thường xuyên có giảm được cân?

Thức khuya lâu ngày có thể gây rối loạn đồng hồ sinh học, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, mất cân bằng hormone...
Chống ô nhiễm không khí giúp giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim ở châu Âu

Chống ô nhiễm không khí giúp giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim ở châu Âu

Số người chết vì bệnh tim mạch ở châu Âu đã giảm đi trông thấy khi các quốc gia mạnh tay giải quyết tình trạng ô nhiễm không khí.
Cô gái tử vong vì đặt bóng hơi vào dạ dày để giảm cân trước ngày cưới

Cô gái tử vong vì đặt bóng hơi vào dạ dày để giảm cân trước ngày cưới

Một cô gái ở Brazil đã tử vong sau khi thực hiện thủ thuật đặt bóng hơi vào dạ dày để giảm cân trước ngày cưới.
Kiểm soát và quản lý tăng huyết áp cho người dân ngay tại cộng đồng

Kiểm soát và quản lý tăng huyết áp cho người dân ngay tại cộng đồng

Để đối mặt với những thách thức từ bệnh lý tăng huyết áp, cần thiết có các chiến lược và giải pháp ưu tiên để giải quyết tình hình này.
Chuyên gia cảnh báo đại dịch kế tiếp Covid-19; Hé lộ nguồn gốc

Chuyên gia cảnh báo đại dịch kế tiếp Covid-19; Hé lộ nguồn gốc

Mặc dù các biến thể Covid-19 mới đang tiếp tục xuất hiện trên khắp thế giới nhưng các nhà khoa học và bác sĩ đã bắt đầu chuẩn bị cho đại dịch tiếp theo với ...
3 thói quen sai cách khiến trà có thể trở thành 'sát thủ thầm lặng' với sức khỏe

3 thói quen sai cách khiến trà có thể trở thành 'sát thủ thầm lặng' với sức khỏe

Trà có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng một số thói quen khi dùng loại đồ uống này dẫn đến phản tác dụng.
Vietlott 26/5, kết quả xổ số Vietlott Mega Chủ nhật 26/5/2024. xổ số Mega 645 hôm nay

Vietlott 26/5, kết quả xổ số Vietlott Mega Chủ nhật 26/5/2024. xổ số Mega 645 hôm nay

​​​​​​​Vietlott 26/5 - Vietlott Mega 6/45 26/5. Trực tiếp nhanh nhất kết quả xổ số Vietlott Mega hôm nay 26/5/2024. XS Vietlott 655 hom nay.
XSMT 26/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ nhật ngày 26/5/2024. SXMT 26/5/2024

XSMT 26/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay Chủ nhật ngày 26/5/2024. SXMT 26/5/2024

XSMT 26/5 - xổ số hôm nay 26/5. Trực tiếp Kết quả xổ số miền Trung hôm nay, Chủ Nhật ngày 26 tháng 5 năm 2024. KQSXMT. SXMT 26/5. XSMT Chủ nhật
XSMB 26/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay Chủ nhật 26/5/2024, dự đoán XSMB 26/5/2024

XSMB 26/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay Chủ nhật 26/5/2024, dự đoán XSMB 26/5/2024

XSMB 26/5 - Trực tiếp Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, Chủ Nhật ngày 26/5/2024. SXMB 26/5. xổ số hôm nay 26/5. dự đoán xổ số miền Bắc Chủ Nhật
XSMN 26/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay Chủ nhật 26/5/2024. xổ số hôm nay 26/5

XSMN 26/5, trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay Chủ nhật 26/5/2024. xổ số hôm nay 26/5

XSMN 26/5 - Trực tiếp Kết quả xổ số miền Nam hôm nay, Chủ nhật ngày 26/5/2024. SXMN 26/5. xổ số hôm nay 26/5. Kết quả xổ số ngày 26 tháng 5
XSMN 25/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 7 ngày 25/5/2024. kết quả xổ số ngày 25 tháng 5. xổ số hôm nay 25/5/2024

XSMN 25/5, kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ 7 ngày 25/5/2024. kết quả xổ số ngày 25 tháng 5. xổ số hôm nay 25/5/2024

XSMN 25/5 - xổ số hôm nay 25/5. Trực tiếp kết quả xổ số miền Nam hôm nay 25/5/2024. kết quả xổ số ngày 25 tháng 5. XSMN thứ 7. SXMN 25/5.
Vietlott 25/5, kết quả xổ số Vietlott Power thứ 7 ngày 25/5/2024. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 25/5, kết quả xổ số Vietlott Power thứ 7 ngày 25/5/2024. xổ số Power 655 hôm nay

Vietlott 25/5 - Vietlott Power 25/5. Trực tiếp kết quả xổ số Vietlott hôm nay thứ 7 ngày 25/5/2024. xo so Vietlott 655 hôm nay. xs Power hom nay.
Phiên bản di động